炭火焼き鶏 CHAR.

青森県弘前市に店を構える「炭火焼き鶏 CHAR.様」の立ち上げプロジェクトをサポートいたしました。 コンセプトの構築、ロゴデザイン、Webサイト制作、オープンに欠かせない備品類のディレクションまでを包括的に手がけています。 店名の「CHAR」は、最高の状態で提供する「焦がす（char）」という意味と、 ウイスキー樽の内面を焼き熟成効果を高める「チャーリング（charring）」を掛け合わせた造語です。 炭火で焦がすことで味わいが深まるように、人と人との関係にも記憶と時間が刻まれ、 ゆっくりと絆が熟成していく場所になるよう設計しました。 ロゴの末尾にある「ピリオド」には、数ある店の中から最終的に選ばれる店舗であり、 一日の締めくくりに選ばれる場所であるという決意が込められています。 実務面では、グラスやコースターをはじめ、 飲食店に必要なあらゆる備品の洗い出しからデザイン、発注までを一貫して実施。 形を作るだけでなく、店舗運営が円滑にスタートできるよう現場に寄り添い、 細部まで徹底したトータルなサポートを行いました。